大晦日って、主婦は大忙しですよね…
小さいお子さんがいると思うように行動が出来なかったり、
でもお正月の準備や大晦日の食事を考えたり…。
大晦日ぐらいは、主婦も休みたい！
そんな方のために、
今回は大晦日の食事についてご紹介していきます。
大晦日の食事におせち、年越しそば、すし…簡単大晦日っぽいレシピも紹介！
大晦日の料理には決まりはありません。
東北～北海道にかけては、
大晦日に年越しそばとおせちを一緒に食べる
といった習慣が古くから根付いているため、
今でもおせちはお正月だけではなく、大晦日にも食べる料理として
食べ続けられています。
なので、大晦日におせち食べるという行為は、
決して間違いではありません。
今は、お正月～三が日にたくさん食べるからと、
大晦日は年越しそばだけの家庭や、
お寿司、オードブルやデリバリーなどで済ませる家庭も多いみたいです。
家族みんなで楽しく食事をして新年を迎えられるのであれば
外食も良いのではないでしょうか♪
ちなみに私の家庭では、みんなで手巻き寿司を作ります!
子供たちも作るのを楽しんでくれますし、
私も楽させてもらっています。(笑)
忙しい大晦日でも簡単に作れるレシピをご紹介したいと思います！
１.揚げ出し豆腐をそばにのせる
揚げ出し豆腐は買ってきてもいいですし、
簡単にするなら、揚げないでプライパンだけで作れる
なんちゃって揚げ出し豆腐なんてものもあります！
https://cookpad.com/recipe/2197140
2.洋風でもOK！ローストビーフ！
贅沢に牛ヒレブロックをスーパーで買ってきて、
ローストビーフを作るのはいかがですか？
フライパンでちょっと焼いて、ジッパーつきの袋に入れて
鍋で１０分くらいゆでるだけです。
意外とそばやうどんにも合いますよ。
https://cookpad.com/recipe/2537581
3.家族にお任せで、手巻き寿司はいかがでしょうか？
お子さんはとっても喜んでくれること間違いなし！？
お魚が苦手なお子さんには、焼肉手巻き寿司なんてものも！
https://cookpad.com/recipe/4516819
究極に手抜きするなら、酢飯だけ用意しておいて、
ホットプレートで焼いて、自分で巻いてもらうとすごく楽ですよ。
それでしたら、ただの焼肉でも良いですけど・・。笑
外食でも良いじゃない！大晦日のレストランや出前の食事は予約してなくても大丈夫？
大晦日になると、お休みのお店や営業していても
混み合っているお店が多いですよね。
レストランでも出前でも、予約しておく事をおすすめします。
お店にもよりますが、年末年始などの繁忙期は
時間帯によっては予約が出来ないお店もあるため、
事前に問い合わせた方が良いと思います。
１年最後の日に長～い時間お店で待ったり、
なかなかお店が見つからなくて時間ばかりが過ぎてく…
なんて思いしたくないですからね。
早め早めの行動が◎ということですね♪
おわりに
いかがでしたでしょうか。
大晦日って、本当に大変ですよね…
朝からバタバタしているうちに、
あっという間に時間が過ぎてるー…。
なんて、毎年大晦日に思ってる気がします。(笑)
忙しい主婦の方々の参考になったら嬉しいです♪
